¿Buscas un lugar cálido y acogedor para disfrutar de un delicioso brunch en el corazón de Marsella? No busques más: La Fiancée. Este conocido café, situado en pleno centro de la ciudad, se ha convertido en el lugar de referencia para los amantes del brunch. Aquí, el ambiente acogedor y el tentador menú satisfarán todas tus papilas gustativas. He aquí por qué merece la pena visitarlo.
Información práctica sobre el brunch de La Fiancée
Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre La Fiancée:
- Dirección : 8 rue Haxo 13001 Marsella, justo al lado del Vieux Port
- Horario : 7 días a la semana, de lunes a sábado de 9h30 a 17h45 y domingo de 9h30 a 15h45
- Precio: de 10 a 20 euros
- Instalaciones: terraza a la sombra y sala con aire acondicionado
- No es necesario reservar
- Instagram: www.instagram.com/cafelafiancee/
- Su sitio web: cafelafiancee.com/
Un menú variado y creativo
El menú combina creativamente influencias anglosajonas con toques locales franceses. El talentoso chef, con experiencia en prestigiosos establecimientos como el de Hélène Darroze en París, prepara cada plato con esmero y pasión.
La oferta culinaria se distingue por su diversidad, incluyendo platos dulces y salados. Los cremosos huevos revueltos servidos sobre suave pan de brioche con rúcula simple son un ejemplo perfecto de esta armonía de sabores. Las tortitas con sirope de arce, realzadas estacionalmente con bacon crujiente o fruta fresca, proporcionan una generosa dosis de confort matutino.
Opciones generosas para todas las dietas
La Fiancée también ofrece opciones sin gluten y vegetarianas para adaptarse a todas las dietas. Por ejemplo, puedes disfrutar de granola casera o un tazón de gachas veganas con fruta fresca.
También se ofrecen platos originales del día, como la hamburguesa de chorizo y aguacate. Es difícil no enamorarse de todo ello:
- Selección de especialidades de café
- Pasteles de praliné, avellana y azahar de la casa
- Ternera estofada con pommes grenailles que se deshace en la boca
- Café a elegir o limonada casera del día
El arte y la ciencia del buen café
La calidad superior de su café se basa no sólo en el uso de granos seleccionados, sino también en la atención prestada a cada detalle del proceso de extracción. Ya sea un espresso con cuerpo o un aterciopelado flat white, cada bebida promete una exquisita aventura de sabor.
Una cálida bienvenida
También me gustó mucho la cálida bienvenida que me dieron el personal y los encargados. El equipo está siempre sonriente y dispuesto a ayudar.
