¿Puedes resumir el restaurante Babouche de Marsella en 6 palabras? Un billete sencillo a Marruecos. Enclavado en la calle Sainte, a dos pasos del Puerto Viejo, este templo de la cocina norteafricana te sumerge en un ambiente envolvente, donde se dan cita la decoración bereber y el cuscús real. En un ambiente cálido y colorido, compartirás platos fragantes y unas risas, todo ello salpicado de una cálida bienvenida. En definitiva, una dirección con corazón… ¡y sabor!
Un viaje para la vista y el paladar
Nada más cruzar la puerta, Marrakech te abre los brazos: zelliges rojos en las paredes, farolillos colgantes, babuchas como decoración (sí, literalmente) y un ambiente acogedor a juego. En Babouche, el ambiente es agradable, con un toque bohemio y, sobre todo, ideal para ponerse al día con una especialidad norteafricana.
La cálida bienvenida te hace sentir cómodo de inmediato y te invita a quedarte y disfrutar de la energía del lugar. El ambiente relajado es ideal para una velada con amigos o una cena familiar, pero también puedes venir solo o en pareja para disfrutar de un momento gastronómico íntimo. La música oriental de fondo te transportará aún más a los zocos de Marrakech. Un lugar donde puedes sentirte como en casa y a la vez estar en otro lugar: ésa es la magia de Babouche.
Delicias marroquíes y norteafricanas
Cuando se trata de cocina, prepárate para un festival de sabores. En Babouche, el menú es breve pero meticuloso, con los grandes clásicos de la gastronomía marroquí y norteafricana: cuscús real ultra generoso, tagine de cordero con ciruelas pasas que se deshace en la boca o un sorprendente tagine con albóndigas de sardinas, un guiño a Marsella. Estas delicias se acompañan de hummus, taktouka o halloumi para los golosos. La carne es tierna, las especias perfectamente equilibradas y las raciones honestas. Todo es casero, incluidos los postres tradicionales: baklawa, pasteles orientales y ensalada de naranja y canela.
Babouche también atiende a vegetarianos y dietas halal, con una selección de opciones para todos los gustos. La guinda del tajine es una rica y variada carta de vinos y cócteles. Te recomendamos que pruebes un cóctel de la casa a base de menta, una creación que añade un toque de dulzura a tu comida.
Todo lo que debes saber sobre el restaurante Babouche
¿Se te hace la boca agua? ¡Es natural! Te contamos todo lo que necesitas saber sobre este restaurante excepcional. Situado en el distrito 1 de Marsella, en el número 49 de la calle Sainte, el restaurante Babouche abre de martes a sábado, a mediodía y por la noche. Para asegurarte un sitio, ¡no olvides reservar en línea o por teléfono! El restaurante es de fácil acceso, a pocos minutos del Puerto Viejo y bien comunicado por transporte público. También dispone de una pequeña terraza donde podrás disfrutar de las suaves veladas marsellesas cuando hace buen tiempo. Además, para los que viajan con sus fieles compañeros de cuatro patas, ¡los perros son bienvenidos!
- Dirección: 49 rue Sainte, 13 001 Marsella
- Horario: de martes a sábado, de 12.00 a 14.30 / de 19.00 a 23.00
- Página web: https: //babouche-marseille.com/
- Teléfono : 09 55 00 84 19
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